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シチリア風 パプリカの詰め物 オーヴン焼き

2019/05/21

四条烏丸イタリアンの

シチリア料理リカータです!

 

Peperoni ripieni alla siciliana

シチリア風 パプリカの詰め物  オーヴン焼き

パプリカの食べ方の中で、
オーブン焼きにして皮と種を取って、塩とオリーブオイルで食べるのが1番好きです。

最近、パプリカのオーブン焼きをしては食べています。
今回は少し手をかけて、シチリア風の詰め物にしてみました。

イタリア料理は詰めたり、巻いたりが多いですね。